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高陵区市场监管局精准有序推进餐饮企业复工复产

来源:西安网 时间:2020-03-19 11:49 字号:

  高陵区市场监管局精准有序推进餐饮企业复工复产

  西安网讯:为实现有序复工复产,高陵区市场监管局精准施策,明确工作措施和要求,积极为拟复工复产企业提供指导和服务,切实做到一手抓防控,一手抓生产,精准有序推进餐饮企业复工复产。

  一是企业经营要“规范”。经营企业需严格履行疫情防控措施,每日对经营场所、设施设备清洁、消毒并做好记录。

  二是从业人员要“健康”。加强对工作人员的出行情况、接触人员情况进行筛查,建立返岗从业人员的信息登记台账,如外地返回人员应满足防疫期间人员管控要求,隔离14天以上;从事直接入口食品加工的企业从业人员须取得有效的健康证明,穿着清洁的工作衣帽,戴口罩,戴一次性手套。经营企业要做好消费者体温监测,督促消费者佩戴口罩,并做好登记。

  三是食品原材料要“安全”。对食品原材料采购索证索票、查验记录台账,确保销售商品在保质期内;加强食品原材料、半成品、成品核查,餐饮包装使用器具需符合国家食品安全标准,禁止加工销售腐败变质的食品,禁止采购未经检验检疫的禽畜及肉品,禁止采购、销售、使用国家禁止的野生动物行为。

  截止目前,高陵区复工餐饮单位439户。下一步,高陵区市场监管局正按照有关要求,持续开展企业复工复产宣传和指导,并持续强化正常营业市场主体的监督检查。

编辑:张楠



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